+7 (499) 350-43-02
+7 (812) 385-51-80
+7 (812) 385-51-90
+7 (4012) 310-875

Производственное, лабораторное и ветеринарное оборудование для любых животноводческих и пищевых комплексов

Валюта:
  Каталог  
  711Весы - оборудование для измерения веса
  1Ёмкости/изделия из пищевой нержавеющей стали.
  121Котлы пищеварочные
  463ЛАБОРАТОРНОЕ С/Х ОБОРУДОВАНИЕ
  217МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
  391МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
  9Дополнительный инвентарь
  17КРС
  211оборудование/линии для переработки мяса
  0Овцеводство
  62Первичная обработка-убой.
  10Птицеводство
  57СВИНОВОДСТВО
  2121ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ИЗМЕРЕНИЙ И ДИАГНОСТИКИ
  264Оборудование для обработки и переработки зерна и круп
  2638ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
  469ПРОМЫШЛЕННЫЕ МОЮЩИЕ МАШИНЫ
  523УБОРКА, УТИЛИЗАЦИЯ,СТЕРИЛИЗАЦИЯ
  657Хлебопекарное-кондитерское оборудование
  42частотные преобразователи, сопутствующее оборудование и тд
  55Электроника для Сельского Хозяйства от DRAMINSKI

  Валюта  
Выберите тип валюты:

  Сейчас на сайте  
На данный момент
в магазине находится:

13 посетитель(ей)

  Автомат для отделения мяса от костей  
Главная / МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ / оборудование/линии для переработки мяса
по запросу
Код товара: m0002037
Автомат для отделения мяса от костей

Сепаратор мяса – автомат для отделения мяса от костей - предназначен для механического отделения мяса от костей цыплят, кур, индюков, гусей, уток, а также рыб.

 

Применение

 

Механическое отделение мяса от костей цыплят, кур, индюков, гусей, уток, а также рыб.

 

Способ работы

 

Способ работы автомата заключается в механическом отделении мяса от замороженных костей и тушек птицы, индюка и рыбы. Результат работы автомата - мясная масса (около 80% загрузки) и костная масса. Мясная масса под давлением выталкивается через отверстие (1 мм) в корпусе автомата, костная масса выталкивается через отверстие нижнего клапана. Регулировка давления происходит при помощи рычага регулирующего давления в устройстве.

Мясная масса полученная при помощи автомата может использоваться в продукции: сосисок, вареных колбас, паштетов, жаркого, консервы, полуфабрикатов (крокеты, котлеты, вареники, гамбургеры ит.д.), а также как связывающая масса для копченого мяса, ветчины и других продуктов. Костная масса полученная при отделении используется в качестве добавок к корму для кошек и собак.

Производительность

Производительность автомата в получении мясной массы зависит от количества мяса на тушках. Получение мясной массы регулируется при помощи рычага регулирующего давление в автомате. Количество полученного мяса составляет 70-80 % от использованной загрузки.

Монтаж

Простой и быстрый монтаж/демонтаж способствует оперативному использованию автомата на волчке, машина легко промывается, проста в сохранении.

Выпускаем:

Головки для волчков:

 

П.н.

 

Волчок

 

Производительность(кг/ч)

1

130

200 ~ 250

2

160

400 ~ 600

3

200

500 ~ 800

4

280

700 ~ 1000

 

Автомат для отделения мяса от костей