+7 (499) 350-43-02
+7 (812) 385-51-80
+7 (812) 385-51-90
+7 (4012) 310-875

Производственное, лабораторное и ветеринарное оборудование для любых животноводческих и пищевых комплексов

Валюта:
  Каталог  
  711Весы - оборудование для измерения веса
  1Ёмкости/изделия из пищевой нержавеющей стали.
  121Котлы пищеварочные
  463ЛАБОРАТОРНОЕ С/Х ОБОРУДОВАНИЕ
  10Анализ сырья, продуктов, напитков
  4Анализаторы микроволновые CEM
  5Аппараты для выделения личинок трихинелл
  4Аппараты сушильные (влагомеры) для молочной промышленности
  3Готовые лабораторные комплекты (по ГОСТ)
  2ИК-анализаторы качества мяса FOSS Electric
  81Инфракрасные анализаторы и Экспресс-анализаторы зерна и продуктов его переработки
  4Нитрат-тесты для пищевой продукции
  2Оборудование для контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции химическими методами
  2Оборудование для определения качества комбикормов
  55Оборудование для сахарной промышленности и анализа содержания сахара в продуктах
  4Прессы для отжима масличных культур и получения проб масла
  49Приборы TESTO для пищевой промышлености
  6Приборы для анализа жизнеспособности семян
  6Приборы для определения качества хлеба
  6Приборы для определения числа падения
  13ПРОСЕИВАЮЩИЕ МАШИНЫ HAVER&BOECKER
  1Рефрактометры для хлебопекарной промышленности
  6рН-метры для мясной и пищевой промышленности
  3Счетчики колоний микроорганизмов
  2Термоштанги (термощупы) для зерна
  20Тестомесилки лабораторные
  4Трихинеллоскопы
  7Центрифуги для молочной промышленности
  6Шкафы сушильные для зерна
  42Экспресс-приборы для контроля качества зерна, муки, комбикормов и пищевых продуктов
  217МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
  391МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
  2121ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ИЗМЕРЕНИЙ И ДИАГНОСТИКИ
  264Оборудование для обработки и переработки зерна и круп
  2636ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
  469ПРОМЫШЛЕННЫЕ МОЮЩИЕ МАШИНЫ
  523УБОРКА, УТИЛИЗАЦИЯ,СТЕРИЛИЗАЦИЯ
  657Хлебопекарное-кондитерское оборудование
  42частотные преобразователи, сопутствующее оборудование и тд
  55Электроника для Сельского Хозяйства от DRAMINSKI

  Валюта  
Выберите тип валюты:

  Сейчас на сайте  
На данный момент
в магазине находится:

8 посетитель(ей)

  Реоферментометр Chopin F3  
Главная / ЛАБОРАТОРНОЕ С/Х ОБОРУДОВАНИЕ / Инфракрасные анализаторы и Экспресс-анализаторы зерна и продуктов его переработки
по запросу
 

Реоферментометр Chopin F3

Поднятие ржаного и пшеничного теста во время выпечки определяется количеством присутствующей в тесте углекислоты и реологическими свойствами самого теста, которые, в свою очередь, зависят от способности объемной сетки белка разрушаться под давлением и способности теста поддерживать это давление вплоть до наступления термической денатурации белка и желирования крахмала. Реоферментометр помогает установить связь способности теста к брожению с качеством объемной сетки белка, поддерживающей структуру теста во время выпечки.

Принцип действия

Управляемый микропроцессором прибор следит за ходом брожения теста при заданных пользователем условиях(температура, количество теста и т. д.). На тесто помещается нагружаемый дисками массой по 500 г поршень, который поднимается по ходу брожения. Поршень соединен с сенсором, показывающим высоту подъема теста. Кроме того,измеряется объем углекислого газа, выделяющегося при брожении. Результаты выводятся в виде трех кривых - зависимостей от времени: объема теста,общего объема выделяющегося газа и общего объема за вычетом объема углекислого газа (измеряемого по поглощению раствором щелочи).

Технические характеристики

  • Условия работы - в помещении с температурой 10-35°С и влажностью10-90%
  • Продолжительность испытания - от 30 мин до 24 ч
  • Память прибора - хранение до 8 методик; до 8 результатов испытаний продолжительностью до 5 ч каждое; до 20 имен и адресов клиентов
  • Интерфейс - RS-422 и RS-232
  • Напряжение - 220 В переменного тока,50 или 60 Гц
  • Потребляемая мощность - 150 Вт
  • Масса - 23 кг
  • Размеры - 410 x 400 x 560 мм
  • Вместе с прибором поставляется образец стандартных дрожжей
Реоферментометр Chopin F3
 
  Есть вопросы по этому товару?  
Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.
Ваше имя
E-mail
Ваши вопросы относительно товара
code