+7 (499) 350-43-02
+7 (812) 385-51-80
+7 (812) 385-51-90
+7 (4012) 310-875

Производственное, лабораторное и ветеринарное оборудование для любых животноводческих и пищевых комплексов

Валюта:
  Каталог  
  711Весы - оборудование для измерения веса
  1Ёмкости/изделия из пищевой нержавеющей стали.
  121Котлы пищеварочные
  463ЛАБОРАТОРНОЕ С/Х ОБОРУДОВАНИЕ
  217МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
  391МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
  2121ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ИЗМЕРЕНИЙ И ДИАГНОСТИКИ
  264Оборудование для обработки и переработки зерна и круп
  2636ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
  1Купажные емкости
  53Линии раздачи питания
  14Оборудование для линий розлива жидкостей
  110Оборудование для фасовки и упаковки
  1Оборудование для шоковой заморозки
  2Оборудование по переработке овощей и фруктов
  2Охладители жидкости, чиллеры
  53Укупорочное оборудование
  2341Фаст-фуд и тепловое оборудование
  57Аппараты для приготовления шаурмы
  61Аппараты для производства сахарной ваты
  83Аппараты попкорн
  48Аппараты хот-дог
  343Барное оборудование
  68Блинницы
  34Вафельницы и корн дог аппараты
  4Водонагреватели и кипятильники
  213Грили
  26Грили контактные (пресс-грили)
  3Грили роликовые
  24Мангалы - грили
  13Мармиты
  12Оборудование для производства пиццы
  9Печи для пиццы
  41Пончиковые аппараты
  779Тепловое оборудование для кафе, баров, ресторанов
  22Тепловые витрины
  16Тостеры
  203Фритюрницы
  25Этикетировочное оборудование
  469ПРОМЫШЛЕННЫЕ МОЮЩИЕ МАШИНЫ
  523УБОРКА, УТИЛИЗАЦИЯ,СТЕРИЛИЗАЦИЯ
  657Хлебопекарное-кондитерское оборудование
  42частотные преобразователи, сопутствующее оборудование и тд
  55Электроника для Сельского Хозяйства от DRAMINSKI

  Валюта  
Выберите тип валюты:

  Сейчас на сайте  
На данный момент
в магазине находится:

10 посетитель(ей)

  Аппарат пончиковый ПРФ-11/1200  
Главная / ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ / Фаст-фуд и тепловое оборудование / Пончиковые аппараты
по запросу

Аппарат пончиковый ПРФ-11/1200

Основные характеристики
  • Вместимость жарочного бака — 7,5 л
  • Вместимость бункера дозатора — 7 л
  • Мощность — 2700 Вт
  • Номинальное напряжение — 380 В
  • Частота — 50 Гц
  • Время разогрева — 20 мин
  • Производительность — 225 шт/час
  • Дозатор — автоматический
  • Процесс жарки пончиков — автоматический

Дополнительно

  • Масса пончиков — 35-65 г
  • Масса мини-пончиков — 10-20 г
  • Размеры — 1200x370x600 мм
  • Масса — 27 кг

Описание аппарата пончикового ПРФ-11/1200

Приготовление пончиков можно доверить специализированному пончиковому аппарату ПРФ-11/1200. Все, что потребуется от оператора, — вовремя загружать готовое тесто и выгружать пожаренные пончики. Использование пончикового аппарата актуально как в заведениях фаст-фуда, так и в гипермаркетах, кафе или на фуд-кортах.

Принцип действия

Аппарат для пончиков состоит из нескольких основных частей: механизма для выгрузки и переворачивания пончиков, дозатора-делителя с приводом и программатора, под воздействием которого все элементы аппарата работают согласованно. ПРФ-11/1200 имеет принудительную поверхностную циркуляцию фритюра — за счет этого пончики автоматически перемещаются по аппарату без вмешательства оператора. Такая особенность является одним из важнейших преимуществ модели. За счет сменных плунжерных пар Вы сможете готовить пончики как из дрожжевого теста, так и из специальной смеси — ассортимент Вашей продукции будет больше, чем у конкурентов.

Технические особенности аппарата

  • Вместимость жарочного бака составляет 7,5 л. Бункер для дозатора немного меньше — 7 л. В сочетании с мощностью в 2700 Вт это обеспечивает высокую производительность аппарата — 225 шт/час;
  • Наличие автоматического режима позволяет оператору не принимать участия в приготовлении пончиков. Эта функция включает в себя определенную последовательность действий. Сначала формируется заготовка из теста и отсаживается в ванну, полную фритюра. Затем пончик обжаривается с обеих сторон, после чего он выгружается из ванны для жарки;
  • Для подключения аппарата для пончиков необходимо напряжение в 380 В с частотой 50 Гц. Если Вы планируете приобрести это оборудование, проверьте технические возможности помещения для его установки;
  • Время разогрева ПРФ-11/100 перед началом работы составляет 20 минут — этого как раз будет достаточно для приготовления теста;
  • Размеры автоматического аппарата для жарки пончиков равны 1200х370х600 мм. Это позволит Вам без труда найти место для его установки — он поместится даже в точке продаж на фуд-корте. Общий вес оборудования составляет 27 кг — его перемещение не составит проблем.
Аппарат пончиковый ПРФ-11/1200