+7 (499) 350-43-02
+7 (812) 385-51-80
+7 (812) 385-51-90
+7 (4012) 310-875

Производственное, лабораторное и ветеринарное оборудование для любых животноводческих и пищевых комплексов

Валюта:
  Каталог  
  711Весы - оборудование для измерения веса
  1Ёмкости/изделия из пищевой нержавеющей стали.
  121Котлы пищеварочные
  463ЛАБОРАТОРНОЕ С/Х ОБОРУДОВАНИЕ
  217МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
  128Оборудование для переработки молока и производства молочных продуктов
  56Оборудование для производства сыра
  11Оборудование для производства творога
  20Охлаждающее оборудование
  2Установки для санитарной обработки
  391МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
  2121ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ИЗМЕРЕНИЙ И ДИАГНОСТИКИ
  264Оборудование для обработки и переработки зерна и круп
  2636ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
  469ПРОМЫШЛЕННЫЕ МОЮЩИЕ МАШИНЫ
  523УБОРКА, УТИЛИЗАЦИЯ,СТЕРИЛИЗАЦИЯ
  657Хлебопекарное-кондитерское оборудование
  42частотные преобразователи, сопутствующее оборудование и тд
  55Электроника для Сельского Хозяйства от DRAMINSKI

  Валюта  
Выберите тип валюты:

  Сейчас на сайте  
На данный момент
в магазине находится:

18 посетитель(ей)

  Творогоизготовитель горизонтальный  
Главная / МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ / Оборудование для переработки молока и производства молочных продуктов
по запросу
Код товара: m0001003

Творогоизготовитель горизонтальный

 

Назначение:

Получение и обработка творожного сгустка

Отличительные особенности:

- эллиптическая форма аппарата уменьшает высоту столба жидкости, что снижает гидростатическое давление на сгусток;

- наличие двух валов устраняет эффект вращения сгустка;

- меньшая окружная скорость режуще-вымешивающего инструмента снижает механическое воздействие на сгусток;

- конструкция теплообменной рубашки повышает эффективность теплообменав 1,5 раза по сравнению с традиционной пароводяной рубашкой, тем самым уменьшается продолжительность процесса.

 Рабочий объём: 2,5; 3; 5; 6,3; м3

 КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ТВОРОГОИЗГОТОВИТЕЛЯ

 Форма корпуса: закрытая конструкция горизонтального типа

Использование двух горизонтальных валов приближает форму корпуса в сечении к эллиптической, 
уменьшая тем самым габаритную высоту и высоту столба обрабатываемой жидкости.

Использование двух горизонтальных валов приближает форму корпуса в сечении к эллиптической, уменьшая тем самым габаритную высоту и высоту столба обрабатываемой жидкости.

Частота вращения: от 1 до 15 об/мин.
Конструкция РВИ обеспечивает постепенную бережную разрезку сгустка и его щадящее перемешивание при проведений операций нагрева, охлаждения и слива из творогоизготовителя.

 

Устройство теплообмена:

 Конструкция теплообменной рубашки обеспечивает распределение теплоносителя тонким слоем по большой площади, аналогично пластинчатому теплообменику.

Современная система подготовки теплоносителя в замкнутом контуре, по сравнению с традиционной пароводяной, обеспечивает мягкий нагрев без пригара, и в совокупности с конструкцией рубашки обеспечивает высокий КПД использования пара и снижение его удельного потребления до 25%.

  Устройство отбора сыворотки:

Узел отбора сыворотки состоит из трех патрубков с затворами дисковыми, расположенных на торцевой стороне творогоизготовителя и соединенных между собой общим коллектором. Положение сгустка и сыворотки в аппарате определяется с помощью смотровых стекол, расположенных рядом с патрубками.

Система управления технологическим процессом

Предлагается два варианта схемуправления технологическим процессом:

- полуавтоматическое управление - позволяет автоматизировать следующие операции: 

нагрев / охлаждение продукта до заданной температуры;

перемешивание продукта с заданной периодичностью;

контроль объема заполнения аппарата;

контроль времени проведения операции (сквашивание, выдержка сгустка после разрезки / подогрева);

  - автоматизированное управление - осуществляется за счет наличия пульта управления на базе промышленного компьютера с программным обеспечением; позволяет автоматизировать как технологический процесс получения творожного сгустка, так и процесс санитарной обработки творогоизготовителя.

 

 
Творогоизготовитель горизонтальный
 
  Есть вопросы по этому товару?  
Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.
Ваше имя
E-mail
Ваши вопросы относительно товара
code