+7 (499) 350-43-02
+7 (812) 385-51-80
+7 (812) 385-51-90
+7 (4012) 310-875

Производственное, лабораторное и ветеринарное оборудование для любых животноводческих и пищевых комплексов

Валюта:
  Каталог  
  711Весы - оборудование для измерения веса
  1Ёмкости/изделия из пищевой нержавеющей стали.
  121Котлы пищеварочные
  463ЛАБОРАТОРНОЕ С/Х ОБОРУДОВАНИЕ
  217МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
  128Оборудование для переработки молока и производства молочных продуктов
  56Оборудование для производства сыра
  11Оборудование для производства творога
  20Охлаждающее оборудование
  2Установки для санитарной обработки
  391МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
  2121ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ИЗМЕРЕНИЙ И ДИАГНОСТИКИ
  264Оборудование для обработки и переработки зерна и круп
  2636ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
  469ПРОМЫШЛЕННЫЕ МОЮЩИЕ МАШИНЫ
  523УБОРКА, УТИЛИЗАЦИЯ,СТЕРИЛИЗАЦИЯ
  657Хлебопекарное-кондитерское оборудование
  42частотные преобразователи, сопутствующее оборудование и тд
  55Электроника для Сельского Хозяйства от DRAMINSKI

  Валюта  
Выберите тип валюты:

  Сейчас на сайте  
На данный момент
в магазине находится:

3 посетитель(ей)

  линия приготовления смеси мороженого  
Главная / МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ / Оборудование для переработки молока и производства молочных продуктов
по запросу
Код товара: m0001012
 Назначение:

- порционное приготовление смеси мороженого, а также пастеризация, гомогенизация и охлаждение смеси в потоке. 

Типовые производительности установок – 1250, 2500, 5000 л/час.

Описание работы установок

 

Жидкий компонент смеси (вода или молоко) подается в ванну приготовления смеси. Сухие компоненты вносятся в смесь при помощи смесителя, обеспечив циркуляцию жидкого компонента смеси по контуру: ванна → смеситель → подогреватель → ванна; и подогрев жидкие компоненты до температуры 40…45 оС. После внесения сухих компонентов в линию смесителя подаются жировые компоненты, предварительно расплавленные в ванне плавления. Полученная смесь тщательно перемешивается. После перемешивания смесь подается насосом из ванны, через фильтр, в пастеризационно- охладительную установку, где смесь гомогенизируется, пастеризуется и охлаждается. Охлажденная смесь подается в емкости для созревания смеси.

Состав установки:

- ванна для приготовления смеси мороженого

2 шт;

- смеситель для внесения сухих компонентов

1 шт;

- подогреватель жидких компонентов

1 шт;

- насос центробежный

1 шт;

- фильтр

2 шт;

- гомогенизатор

1 шт;

- пастеризационно-охладительная пластинчатая установка

1 шт;

 

 

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Модель

Производи-
тельность,
л/ч

Производи-
тельность,
л/смену*

Производи-
тельность
гомогенизатора, 

л/ч

Емкость для созревания смеси

Установлен-
ная мощность, кВт

объем, м3

кол-во, шт

СМ-1250 Поток

1 250

7 500

1 250

1,25

3

44

2,5

2

СМ-2500 Поток

2 500

15 000

2 500

2,5

7

60

СМ-5000 Поток

5 000

30 000

5 000

6,3

6

82

*Объем и количество емкостей созревания определены из условий непрерывного семичасового цикла работы линии и созревания смеси не менее 4 часов.

 

 

 

линия приготовления смеси мороженого
 
  Есть вопросы по этому товару?  
Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.
Ваше имя
E-mail
Ваши вопросы относительно товара
code