+7 (499) 350-43-02
+7 (812) 385-51-80
+7 (812) 385-51-90
+7 (4012) 310-875

Производственное, лабораторное и ветеринарное оборудование для любых животноводческих и пищевых комплексов

Валюта:
  Каталог  
  711Весы - оборудование для измерения веса
  1Ёмкости/изделия из пищевой нержавеющей стали.
  121Котлы пищеварочные
  463ЛАБОРАТОРНОЕ С/Х ОБОРУДОВАНИЕ
  10Анализ сырья, продуктов, напитков
  4Анализаторы микроволновые CEM
  5Аппараты для выделения личинок трихинелл
  4Аппараты сушильные (влагомеры) для молочной промышленности
  3Готовые лабораторные комплекты (по ГОСТ)
  2ИК-анализаторы качества мяса FOSS Electric
  81Инфракрасные анализаторы и Экспресс-анализаторы зерна и продуктов его переработки
  4Нитрат-тесты для пищевой продукции
  2Оборудование для контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции химическими методами
  2Оборудование для определения качества комбикормов
  55Оборудование для сахарной промышленности и анализа содержания сахара в продуктах
  4Прессы для отжима масличных культур и получения проб масла
  49Приборы TESTO для пищевой промышлености
  6Приборы для анализа жизнеспособности семян
  6Приборы для определения качества хлеба
  6Приборы для определения числа падения
  13ПРОСЕИВАЮЩИЕ МАШИНЫ HAVER&BOECKER
  1Рефрактометры для хлебопекарной промышленности
  6рН-метры для мясной и пищевой промышленности
  3Счетчики колоний микроорганизмов
  2Термоштанги (термощупы) для зерна
  20Тестомесилки лабораторные
  4Трихинеллоскопы
  7Центрифуги для молочной промышленности
  6Шкафы сушильные для зерна
  42Экспресс-приборы для контроля качества зерна, муки, комбикормов и пищевых продуктов
  7Белизномеры муки
  2Мельницы аналитические IKA
  12Мельницы лабораторные (Россия, Украина)
  2Мельницы лабораторные PERTEN
  217МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
  391МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
  2121ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ИЗМЕРЕНИЙ И ДИАГНОСТИКИ
  264Оборудование для обработки и переработки зерна и круп
  2636ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
  469ПРОМЫШЛЕННЫЕ МОЮЩИЕ МАШИНЫ
  523УБОРКА, УТИЛИЗАЦИЯ,СТЕРИЛИЗАЦИЯ
  657Хлебопекарное-кондитерское оборудование
  42частотные преобразователи, сопутствующее оборудование и тд
  55Электроника для Сельского Хозяйства от DRAMINSKI

  Валюта  
Выберите тип валюты:

  Сейчас на сайте  
На данный момент
в магазине находится:

23 посетитель(ей)

  Белизномер муки БЛИК-Р3 СМП  
Главная / ЛАБОРАТОРНОЕ С/Х ОБОРУДОВАНИЕ / Экспресс-приборы для контроля качества зерна, муки, комбикормов и пищевых продуктов / Белизномеры муки
по запросу
Код товара: m0007018
 Белизномер муки БЛИК-Р3 СМП

 

Белизномер БЛИК-Р3 (СМП) предназначен для:

определения белизны пшеничной муки по значениям измеренных зональных коэффициентов отражения видимого спектра лучей определенной длины волны от эталонов и спресованной пробы муки;

формирования соответствующего сорта пшеничной муки при ее производстве на мукомольных предприятиях и входного контроля хлебопекарных свойств пшеничной муки различных сортов, поступающей на хлебозаводы;

определения соотношения различных партий пшеничной муки одного и того же сорта для получения смеси с заданным показателем белизны, при проведении муки данных сортов, на хлебопекарном предприятии;

контроля показателей белизны широкого спектра рецептурных инградиентов, полуфабрикатов и готовых изделий (различные виды крахмалов, сахаро- и крахмалосодержащего сырья, стабилизаторов, сухого обезжиренного молока и т.д.

способность пшеничной муки к потемнению по изменению измеряемых в реальном масштабе времени зональных коэффициентов отражения видимого спектра лучей определяемой длинны волны от пшеничного теста в процессе его отлежки

определения соотношения различных партий пшеничной муки одного и того же сорта для получения смеси в процессе валки на хлебопекарном предприятии со значениями критерия, отражаюшего способность муки к потемнению в процессе приготовления теста, соответствующего требованиям технологического регламента производства пшеничного хлеба.

Принцип действия прибора "Блик-Р3(СМП)" основан на измерении коэффициента отражения видимого спектра лучей, в заданном интервале длин волн, от уплотненно- сглаженной поверхности муки или теста и эталонов и определении показателя белизны и способности их к потемнению.

Прибор позволяет определять белизну пшеничной муки различных сортов в соответствии с требованиями ГОСТ 26361.

 

Блик-Р3(СМП) работает в двух режимах:

Режим 1:

Определение показателя белизны муки

Методика определения показателя белизны муки состоит в измерении диффузно –отраженного потока лучистой энергии, в заданном интервале длин волн, от уплотненно-сглаженной поверхности муки в десяти автоматически сменяющихся зонах, при следующей геометрии: угол падения луча света -45о к поверхности муки, а регистрация отраженного излучения 90о

 

Режим 2:

Определение способности муки к потемнению

Методика определения заключается в измерении в реальном масштабе времени зональных коэффициентов отражения видимого спектра лучей определенной длинны волны от пшеничного теста в процессе его отлежки в течении 60 мин, и экспонировании показателя «белизны теста» по эксподенциальному закону на период до 360 мин с установлением относительного изменения показателя белизны пробы теста от момента замеса и формирования до прогнозируемого момента окончания его отлежки, в соответствии с требованиями техно-химического контроля производства хлебобулочных изделий.

Микропроцессорная система прибора обеспечивает процесс измерения, обработку результатов измерения и контроль работоспособности прибора, а также вывод результатов измерений на цифровой индикатор и на персональный компьютер для углубленной математической обработки экспериментальных данных и формирования базы данных.

Белизномер муки БЛИК-Р3 СМП
 
  Есть вопросы по этому товару?  
Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.
Ваше имя
E-mail
Ваши вопросы относительно товара
code