+7 (499) 350-43-02
+7 (812) 385-51-80
+7 (812) 385-51-90
+7 (4012) 310-875

Производственное, лабораторное и ветеринарное оборудование для любых животноводческих и пищевых комплексов

Валюта:
  Каталог  
  711Весы - оборудование для измерения веса
  1Ёмкости/изделия из пищевой нержавеющей стали.
  121Котлы пищеварочные
  19Котлы пищеварочные на электрическом и паровом обогреве
  463ЛАБОРАТОРНОЕ С/Х ОБОРУДОВАНИЕ
  217МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
  391МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
  2121ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ИЗМЕРЕНИЙ И ДИАГНОСТИКИ
  264Оборудование для обработки и переработки зерна и круп
  2636ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
  469ПРОМЫШЛЕННЫЕ МОЮЩИЕ МАШИНЫ
  523УБОРКА, УТИЛИЗАЦИЯ,СТЕРИЛИЗАЦИЯ
  657Хлебопекарное-кондитерское оборудование
  42частотные преобразователи, сопутствующее оборудование и тд
  55Электроника для Сельского Хозяйства от DRAMINSKI

  Валюта  
Выберите тип валюты:

  Сейчас на сайте  
На данный момент
в магазине находится:

17 посетитель(ей)

  Котёл варочный КПЭ-60  
Главная / Котлы пищеварочные
по запросу

Котёл варочный КПЭ-60

В кондитерском производстве котел варочный КПЭ 60 применяют для приготовления глазури, сиропов, зефирной массы, джемов, начинок и прочих кондитерских масс. Варочные котлы классифицируют по типу нагревающей рубашки на водяные и масляные. Водяные котлы применяются в основном для растопки шоколадной глазури, легкоплавких жиров. Особенностью данного типа варочных котлов можно считать невысокую температуру рубашки (из-за этого, например, в таком котле невозможно сварить инвертный сироп – вода в рубашке вскипит до достижения необходимой температуры). Котлы с масляной рубашкой имеют значительно более высокую рабочую температуру, поэтому их применяют для варки сиропов (температура варки инвертного сиропа, например, составляет 107°С), мармелада. При этом рабочая температура может достигать 160°С. Выполнены котлы варочные из нержавеющей стали. Наружный корпус котла из крашенного металла. Котлы КПЭ 60 работают в режиме варки, разогрева и варки на пару. Конструкция стационарного котла варочного КПЭ 60 неопрокидывающаяся, котлы имеют предохранительные клапаны

Технические характеристики:

  • Полезная ёмкость, литр – 60
  • Температура/время разогрева:
  • - вода до 105 град. - 50 мин.
  • - теплоноситель ПМС-100 - до 150 – 65мин
  • Номинальная мощность мотор-редуктора - 0,18 квт
  • Напряжение, В - 380 с нул. приводом.
  • Тип перемешивающего устройства – рамное
  • Кол-во оборотов вала на выходе, об/мин – 28
  • Мощность парогенератора - 12Квт (3 тэна)
    380В.
  • Объем рубашки - 25 л.

 

Масса: 120 кг

Мощность: 0.18 кВт

Габаритные размеры ДхШхВ: 850*780 мм

Котёл варочный КПЭ-60
 
  Есть вопросы по этому товару?  
Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.
Ваше имя
E-mail
Ваши вопросы относительно товара
code